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水產養殖與營養研究室成立于1953年。現有在編職工17人，其中高級職稱9人，中級職稱8人，博士生導師3人，碩士生導師8人，截止2018年1月共培養博士后1名、博士生4人和碩士生66人。現有實時原子吸收儀、細菌鑒定儀、水質在線監測系統、定量熒光PCR儀、質構儀、冷凍高速離心機、萬能高級熒光顯微鏡、倒置熒光顯微鏡、多功能圖像分析系統、凝膠成像系統、核酸蛋白濃度分析儀等大型儀器設備30臺套。針對水產養殖學科領域開展了水產動物健康養殖技術、水產動物營養飼料與品質提升、養殖水域環境修復技術、羅非魚等特色淡水魚種質創新和選育技術以及養殖池塘環境修復與病害防控技術等相關研究，其中草魚品質提升及養殖減排關鍵技術研發與產業化應用的研究成果處于國際領先水平，獲2018年廣東省科學技術進步二等獎。羅非魚良種選育與產業化關鍵技術建立了涵蓋產前、產中和產后各階段的規范化的羅非魚產業技術體系，取得了令人矚目的成果，極大地推動我國羅非魚產業健康發展，相關成果獲國家科技進步獎二等獎、廣東省科學技術獎一等獎、教育部科技進步獎一等獎等多項獎勵。
研究領域：
1. 水產動物健康養殖技術；
2. 生態循環養殖模式構建與示范；
3. 水產動物營養飼料與品質提升；
4. 養殖水域環境修復技術研究；
5. 羅非魚等特色淡水魚種質創新及多性狀選育技術研究；
6. 羅非魚等特色淡水魚免疫相關基因挖掘與功能研究；
7. 羅非魚等特色淡水魚養殖池塘環境修復與病害防控技術研究。
獲省部級科技獎勵成果（僅列第一完成單位）：
1.“草魚品質提升及養殖減排關鍵技術研發與產業化應用” 獲2018年廣東省科學技術進步二等獎；
2.“水產養殖經濟動物病害圖譜診治實用技術” 獲2013年農業部中華農業科技二等獎；
3.“鰻鱺養殖人工智能專家系統的研制與推廣應用” 獲2014年廣東省農業技術推廣二等獎；
4.“草魚高效健康養殖技術研究與集成示范” 獲2013年廣東省農業技術推廣二等獎
5.“低鹽度石斑魚養殖工藝關鍵推進技術示范與推廣” 獲2012 年廣東省農業技術推廣三等獎
6.“水產動物一氧化氮免疫機制及其應用” 獲2007年國家海洋局海洋科技創新二等獎；
7.“水產動物一氧化氮非特異性免疫抗病機制及在免疫增強劑開發中的應用” 獲2008年廣東省科學技術進 步三等獎；
8.“基于一氧化氮免疫機理的溫和療法技術的推廣與應用” 獲2008年廣東農業技術推廣二等獎；
9. “羅非魚種質改良與產品出口關鍵技術研究” 獲2009年中華農業科技三等獎。
10. “羅非魚優良品種創制、健康養殖技術示范推廣” 獲2010年廣東省農業技術推廣二等獎。
11. “日本鰻鱺養殖過程中個體生長差異機理及解決途徑的研究” 獲1999年農業部科技進步三等獎。
12. “鰻鱺池塘標準化生產技術及示范推廣” 獲2005年廣東省科技進步三等獎。
13. “大面積土池養鰻技術的研究” 獲1992年廣東省科技進步二等獎。
聯系方式：
研究室主任：王廣軍研究員
電 話：020-81616178
傳 真：020-81616162
E-mail：yangzhishi@www.188233.com
郵 編： 510380
地 址：廣州市荔灣區興漁路1號珠江水產研究所綜合樓六樓
研究團隊:
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